Diety tłuszczowe – podstawy

Dieta tłuszczowa, ketoza? Czyli o tym, że nie taki diabeł straszny, jak go w telewizji pokazują. Witajcie! W moim artykule nie będę sie mierzył z wielomiliardowymi kampaniami wychwalającymi węglowodany. Nie mam zamiaru mierzyć się również z badaniami „amerykańskich naukowców”, robiących z tłuszczy negatywnego bohatera, który zabije was szybciej niż bohater …

Choroby dietozależne cz. 1 – Osteoporoza

Artykuł ten jest pierwszym z cyklu poświęconego chorobom dietozależnym. Na pierwszy ogień idzie osteoporoza. Wg National Institutes of Health osteoporoza jest układową chorobą szkieletu, która charakteryzuje się wzrastającym ryzykiem złamań kości w następstwie malejącej odporności mechanicznej, która związana jest z gęstością mineralną i budową tkanki kostnej. Występuje ona najczęściej u: …

Jak schudnąć?

Jak schudnąć nie mając pojęcia o diecie? Tekst jest skierowany do totalnych laików. Ludzi, którzy nie wiedzą co to jest kaloria są przekonani, że ryż jest źródłem białka bo ma biały kolor myślą że witamina C znajduje się tylko w cytrynie i innych cytrusach Oto 5 zasad, które pozwolą Wam …

Podnieś poziom testosteronu – strategia żywieniowa

W ostatnim czasie odbyłem kilka rozmów z ciężko trenującymi osobami, którzy pomimo świetnych wyników sportowych oraz formy borykają się z niskim poziomem testosteronu co negatywnie wpływa na ich życie. Stąd pomysł na krótki artykuł, w którym opisze najprostsze sposoby podniesienia tego hormonu u mężczyzn. Węglowodany, cholesterol, poziom tkanki tłuszczowej Zbyt …

Laktoza – 5 zamienników dla osób z nietolerancją

W ostatnich czasach coraz częściej słyszy się o problemach żołądkowych wywołanych spożywaniem produktów zawierających laktozę. Co jest powodem rezygnacji wielu osób z produktów mlecznych, nabiału, serów i innych, czym skazują się na niedobór wapnia (przypominam norma dzienna wynosi 1000 mg), a co za tym idzie na ryzyko chorób układu kostnego …

Hierarchia odżywiania cz. II

Część 2- „Makro” – białko, tłuszcze, węglowodany. Kolejność nie jest tu przypadkowa. Najważniejszym punktem o który musimy zadbać w pogoni za wymarzoną sylwetką, zaraz za bilansem kalorycznym, będzie białko. Znaczenie ma zarówno jego ilość, jakość jak i tzw. „timing”, czyli czas spożywania. Debaty na temat idealnej ilości białka wydają się …